Вкусные рецепты блюд 5 стола:

Рецепты блюд 5 стола пользуются популярностью не только среди людей, страдающих от проблем с пищеварительной системой, но и сторонников низкокалорийной и полезной пищи. Практичность и действенность данной диеты доказана десятилетиями (она разработана в 20-30 годах прошлого века).

Простые способы приготовления блюд 5 стола позволяют сделать меню разным - это не привычная лечебная диета, которая отличается своей однообразностью. С перечня дозволенных продуктов можно приготовить множество блюд, которые порадуют своими вкусовыми качествами.

Блинчики из кабачка с начинкой из мяса

Простое в приготовлении блюдо, является отличным перекусом в течении дня или вкусным завтраком. Для его готовки понадобятся следующие продукты:

• 1 кабачок средних размеров.
  
• 1 яйцо.
  
• Отруби или мука - 2-3 столовые ложки.
  
• Щепотка соли.
  
• Постный фарш - 120 грамм (подойдет любой).
  
• Приправы (паприка, орегано) - 1 щепотка. Можно комбинировать в зависимости от предпочтений.

Итоговое время на приготовление - 40 минут, что делает рецепт стола номер 5 идеальным для быстрого перекуса на протяжении дня.

Готовится такое блюдо просто, что ценится. Последовательность действий следующая:

• На терке (подойдет мелкая и крупная) перетереть кабачок, вбить туда яйцо и тщательно перемешать.
  
• Далее добавлять понемногу муку или отруби, и постепенно размешивая массу.
  
• Полученное тесто должно быть как для обычных оладушек.
  

Для приготовления начинки, нужно выполнить следующее:

• Фарш нужно протушить под крышкой с добавлением туда специй (паприка, орегано).
  
• Подготовить круглую форму для запекания. Достаточно будет диаметра 22-24 см.
  
• Вылить туда полученное тесто и поставить в духовку для выпекания на протяжении 15-20 минут.
  
• На готовую лепешку выкладывается начинка, блин сворачивается пополам и прижимается.
  

Дополнительно блинчики с начинкой можно подсушить на сухой сковородке - 2 -3 минуты будет вполне достаточно.

Вафли в вафельнице из картофеля и кабачков

Отличное блюдо стола №5 для простого приготовления и быстрого перекуса на каждый день, которое обеспечит организм энергией до следующего приема пищи. Отличаются нежным вкусом, приправить можно любым из соусов.

Для готовки вафель используются такие продукты:

• 2 картофеля (средний размер).
  
• Кабачок - половины будет достаточно.
  
• 1 куриное яйцо.
  
• 3 столовые ложки муки.
  
• Соль по вкусу, рекомендуется минимальное количество.
  
• Немного растительного масла.

Готовка вафель заключается в тщательном смешивании всех ингредиентов для последующего выпекания. Отметим, что с таким блюдом будет идеально сочетаться сметанный диетический соус пятого стола - попробуйте приготовить это блюдо и Вы гарантированно останетесь довольны.

Приготовление блюда по рецепту 5-го стола занимает 20 минут, что удобно для каждого. Быстрота создания этих вафель делает их идеальным вариантом для завтрака. Данное блюдо готовится из доступных продуктов, которые можно достать в любом магазине. Особых навыков со стороны человека не требуется - все процессы занимают минимум времени.

Вот несколько коротких рецептов для каждого дня, соответствующих диете стола №5:

Овощной салат с курицей Ингредиенты:

• 200 г отваренной курицы, нарезанной ломтиками
• 1 огурец, нарезанный кубиками
• 1 помидор, нарезанный кубиками
• 1 морковь, натертая на крупной терке
• 2 листика салата
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Инструкции: Смешайте все ингредиенты в большой миске, приправьте лимонным соком, оливковым маслом, солью и перцем.

Запеченная рыба с лимоном и зеленью Ингредиенты:

• 2 филе рыбы (треска, пангасиус, судак и т.д.)
• 1 лимон
• Свежая зелень (петрушка или укроп)
• Соль и перец по вкусу

Инструкции: Нарежьте лимон на тонкие кружочки. Положите рыбные филе на противень, посолите и поперчите. Украсьте рыбу лимонными кружочками и зеленью. Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 20-25 минут.

Греческий йогурт с фруктами и орехами Ингредиенты:

• 150 г греческого йогурта (нежирного)
• 1/2 киви, нарезанного кубиками
• 1/2 банана, нарезанного кружочками
• 2-3 клубники, нарезанных ломтиками
• 1 столовая ложка измельченных орехов (грецких, миндаля или орехов кешью)

Инструкции: В большой чашке или бокале сложите греческий йогурт, а затем уложите сверху фрукты и орехи. Можно добавить немного меда для сладости.

Тыквенный суп Ингредиенты:

• 500 г тыквы, нарезанной кубиками
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 2 моркови, нарезанные кружками
• 1 картофелина, нарезанная кубиками
• 1 литр нежирного куриного или овощного бульона
• 1 лавровый лист
• Соль и перец по вкусу
• Сливки (нежирные, по желанию)

Инструкции: Обжарьте лук и морковь на сковороде до мягкости. В большой кастрюле смешайте тыкву, обжаренные овощи, картофель, бульон и лавровый лист. Варите на среднем огне, пока все овощи не станут мягкими. Уберите лавровый лист. Пюрируйте суп блендером до однородности. Приправьте солью и перцем. Подавайте с ложкой сливок (по желанию).

Куриные котлеты на пару Ингредиенты:

• 500 г куриного филе, измельченного в мясорубке или блендере
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки сухарей или манной крупы
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• Соль и перец по вкусу
• Зелень (петрушка, укроп), измельченная

Инструкции: В большой миске смешайте куриное филе, яйцо, сухари или манную крупу, лук, чеснок и зелень. Приправьте солью и перцем. Сформируйте котлеты и расположите их на паровой решетке. Парите котлеты около 20-25 минут.