Меню на неделю для диеты стол № 5

Проблемы с желудочно-кишечным трактом подразумевает соблюдение правильного питания со стороны больного. Лечебная диета является универсальным методом для ускоренного восстановления в процессе лечения пищеварительной системы. Кроме этого, данное отлично подойдет для желающих привести организм в порядок - сбросить лишний вес, очистка от шлаков, уменьшение холестерина в крови и т.д.

Отсутствует однообразная пища, а также обеспечивается получение полезных веществ и калорий для организма. Особенность данной диеты - отсутствие острой, копченой и жареной пищи, минимальное употребление кислого и соленого. Также, блюда должны быть средней температуры (не горячими и не холодными).

Недельное меню обеспечивает полноценное питание для человека. Используются продукты, не способные оказать вред органам системы пищеварения. Употребление разрешенных ингредиентов и правильное их приготовление уменьшает нагрузку на ЖКТ, а это одно из требований 5 лечебной диеты.

Популярность данной диеты позволяет ее использовать не только для лечения болезней ЖКТ, но и как здоровое питание. Люди с лишним весом часто применяют это диетическое меню для похудения и очистки организма.

Спрос объясняется доступностью продуктов - приобрести ингредиенты можно в любом магазине. Вкусовые свойства готовых блюд удивят человека, независимо от его предпочтений. К плюсам следует отнести:

• Не нужно обладать особыми умениями в приготовлении - блюда 5 стола отличаются простой готовкой, т.к. достаточно выполнять все действия по рецепту, которые подробно описаны.
• Скорость приготовления - некоторые блюда готовятся за минимум времени.
• Обеспечение организма нужными для восстановления витаминами, микроэлементами и калориями.

Все это делает меню диеты стол 5 актуальным для каждого человека с проблемами пищеварительной системы или желающими сбросить лишний вес. Для тех, кто следит за состоянием здоровья, эта диета будет оптимальным способом разгрузки. Периодическое соблюдение данной диеты оказывает положительное воздействие на организм и ускоряет его восстановление в процессе лечения болезней печени, желчных каналов и прочего.

Предложенный список блюд на каждый день не способен надоесть на протяжении всей 5 диеты, независимо от ее длительности. Разнообразие продуктов и способов их готовки позволяет комфортно и быстро готовить пищу на каждый прием.

Данный рациона 5 стола - один из примеров ее составления. Оно учитывает все особенности организма человека, включая прохождения болезни. Создавать собственное не рекомендуется. Оно формируется с учетом индивидуальных потребностей человека (к примеру, непереносимость молокопродуктов, некоторых овощей и фруктов). Для взрослых является примерным, т.е. могут вноситься некоторые изменения (только по предварительному согласованию с врачом-диетологом).

Эта диеат является основой здорового питания и может использоваться даже без назначения врача. Диетологи отмечают эту диету как один из самых щадящих способов потерять лишний вес. Скорость похудения не высокая, но одновременно с этим весь организм приходит в тонус, чего не могут предложить другие диеты.

Диета включает в себя комплекс полезных элементов и калорий, требуемых организмом. Разнообразие продуктов для блюд отдельно ценится врачами-диетологами - человек получает полноценное питание, которое практически ничем не отличается от привычной ему пищи. Отметим, что курс лечебной диеты может продолжаться несколько месяцев или лет - будьте уверены в том, что блюда 5 диеты не способны надоесть.

Данный рацион питания является приблизительным и составляется согласно предпочтениям больного и его особенностей организма. Их составлением занимались опытные диетологи, которые понимают важность здорового и правильного питания.

Программа недельного плана питания при диете стол номер 5 имеет следующий вид:

День 1 (понедельник)
Рецепты завтраков – порция творога, каша из овсяной крупы на воде (можно разбавить молоком в отношении 1:1), кусочек вчерашнего хлеба.

• Перекус – одно яблоко или груша.
• Обед – суп из разрешенных круп (может быть рисовый), котлеты из рыбы на пару, овощи, приготовленные на паровой бане, стакан компота, диетические галеты.
• Полдник – кусочек хлеба и простокваша.
• Ужин – белковый омлет, винегрет, чай.

Перед сном можно выпить стакан йогурта без жира – сделать можно самостоятельно или приобрести в магазине.

День 2 (вторник)

• Рецепты Завтраков – творожный пудинг на паровой бане, кофе с молоком.
• Перекус – овощной или фруктовый салат со сметаной (в качестве заправки).
• Обед – суп из крупы, вареное постное мясо, салат из отварных овощей, компот, вчерашний хлеб.
• Полдник – чай с бисквитом домашнего приготовления.
• Ужин – обезжиренная рыба на пару, немного зефира, запеченные овощи, стакан чая.

Перед ночным отдыхом можно выпить стакан обезжиренного кефира (допускается 1, 1,5%).

День 3 (среда)

• Завтрак - каша из рисовой крупы с добавлением фруктов, стакан молока.
• Перекус – чай с бисквитом.
• Обед – куриные паровые котлеты, суп из овощей, вареная свекла, сухарики с чаем.
• Полдник – творог не жирный (обычная порция), яблоки, запеченные в духовке.
• Ужин – запеканка из творога, стакан прокисшего молока (простокваша).
• Перед ночным отдыхом разрешается один спелый банан.

День 4 (четверг)

• Завтрак – каша из овса, чашка кофе с молоком.
• Перекус – белковый омлет, сок из фруктов или овощей.
• Обед – суп-пюре овощной, тушеное мясо говядины, чай.
• Полдник – вареники (ленивые), компот.
• Ужин – молочный вермишелевый суп, чай (компот), бисквит.

Перед ночным отдыхом можно выпить ацидофилин – один стакан (200 – 250 грамм).

День 5 (пятница)

• Завтрак – нежирный творог, пудинг из риса, чай.
• Перекус – овощной салат.
• Обед – суп из дозволенной крупы, блюда из постной рыбы, овощное пюре, галетное печенье, чай.
• Полдник – томатный сок (1 стакан).
• Ужин – паровые голубцы, чай с травами.
• Можно один спелый банан перед сном.

День 6 (суббота)

• Завтрак – манночное суфле, молоко, свежее яблоко.
• Перекус – сухарики из хлеба, кофе с молоком.
• Обед – овощной суп-пюре, каша из гречневой крупи, паровые мясные битки, морковный салат, компот.
• Полдник – натуральная пастила, кисель.
• Ужин – тыквенно-рисовая запеканка, отвар шиповника.

Обезжиренного йогурта можно один стакан перед сном, что разгрузит систему пищеварения.

День 7 (воскресенье)

• Завтрак – гречневая каша на воде, отвар из шиповника, бисквит (домашнего приготовления).
• Перекус – немного сухофруктов, порция творога.
• Обед – тушеная рыба с разрешенными овощами, борщ, хлеб (вчерашний), чай.
• Полдник – овощная запеканка, отвар шиповника.
• Ужин – телячий вареный язык, порция риса, чай с добавлением трав.

В конце дня можно выпить один стакан обезжиренного кефира, что обеспечит организм нужным количетством калорий.

5 стол по Певзнеру меню на неделю доказал свою эффективность – убедиться в этом просто, достаточно только начать ее соблюдать.