Рацион стола №5 включает три основных приема пищи и два перекуса. Необходимо питаться умеренными порциями через каждые 2,5-3 часа.
Совет: если вы привыкли к большим порциям блюд, уменьшайте их размер постепенно: сначала на одну треть, затем – на половину.
Утром сразу после пробуждения старайтесь выпивать стакан воды, завтракать — в течение часа после этого.
Обязательно следите за интервалами приёма пищи — это способствует нормализации работы печени и улучшению отделения желчи. А вот длительный перерыв может спровоцировать ухудшение вашего состояния.
За 2-3 часа перед сном рекомендуется лёгкий перекус, а не полноценный ужин. Даже если у вас сдвинут режим дня, старайтесь есть в районе 21:00, чтобы не перегружать пищеварительную систему в ночные часы.
ПРИЛОЖЕНИЕ ДЛЯ IOS И ANDROID
Поможет составить идеальное меню для диеты Стол №5 с учетом рекомендаций врача.
Вы можете менять меню по своему вкусу, заменяя блюда из более чем 700 вариантов.
Список покупок создается автоматически.
IOS
Android
Что такое перекус?
Задача промежуточных приёмов пищи — поддержать уровень инсулина и простимулировать мягкий выброс желчи, чтобы избежать застоя и накопления соляной кислоты, раздражающей слизистую желудка. Выбрать продукт для перекуса легко: это могут быть разрешённые фрукты или овощи, кисломолочные продукты или даже омлет.
Общие рекомендации питания стола №5:
Стакан воды натощак
Завтракать в течение часа после пробуждения
Перерыв между приёмами пищи не больше 3 часов
Блюда готовятся на пару или отвариваются
Еда должна быть умеренно тёплой
Конечно, стол №5 как любая диета предполагает смену привычек. Но с нашим приложением это гораздо проще :)
Другие материалы про Стол №5
Полный список статьей вы найдете на этой странице. Мы регулярно пополняем список публикаций. В их написании принимают участие практикующие врачи-диетологи и гастроэнтерологи.