Стол №5: как тратить меньше времени на готовку?
Собрали для вас несколько рекомендаций, которые помогут сократить время пребывания на кухне и комфортно соблюдать диету.
Чтобы вкусно питаться, достаточно 50 минут на приготовление пищи в день.
Одна из сложностей, с которой сталкиваются пациенты при назначении стола №5 — необходимость много готовить. В современном мире многие привыкли пользоваться услугами доставки, перекусывать в кофейнях, а не проводить много времени у плиты.
План питания
Заранее составьте меню на несколько дней — так вам будет удобнее покупать продукты и вы не столкнётесь с искушением съесть что-то из "запрещённого списка", просто потому что не оказалось необходимых ингредиентов под рукой. Пользуйтесь "списком покупок" в приложении, чтобы знать, когда и что именно нужно приобрести в магазине.
Техника
Для быстрого и удобного приготовления диетических блюд используйте мультиварку, пароварку и духовку — еда в них готовится по принципу "готовится само", а вы сможете заниматься своими делами. Для измельчения продуктов незаменим блендер.
Готовьте сразу несколько блюд
Для быстрого и удобного приготовления диетических блюд используйте мультиварку, пароварку и духовку — еда в них готовится по принципу "готовится само", а вы сможете заниматься своими делами. Для измельчения продуктов незаменим блендер.
Полуфабрикаты
При выборе полуфабрикатов доверяйте только проверенным производителям и магазинам. В приложении вы найдёте рецепты с примерами готовых блюд и перекусов.
Готовьте заранее
Найдите время с утра или накануне вечером и приготовьте еду на день. Распределите блюда по порциям в контейнеры. Не забудьте взять с собой контейнер, если вы куда-то идёте.
Заморозка
Замораживайте готовые порции еды — тогда вам останется их только разогреть в микроволновке. Выручает и заморозка из магазина: это могут быть брикеты из рыбы, морепродукты, овощи — их можно сразу положить в пароварку просто достав из холодильника. Также можно замораживать заранее нарезанные подготовленные ингредиенты для готовки, чтобы часто не ходить в магазин.
Вы всегда можете проанализировать ассортимент употребленных продуктов с помощью приложения Стол 5, чтобы проверить недельный баланс.
Вы всегда можете проанализировать ассортимент употребленных продуктов с помощью приложения Стол 5, чтобы проверить недельный баланс.
Другие материалы про Стол №5
Полный список статьей вы найдете на этой странице. Мы регулярно пополняем список публикаций. В их написании принимают участие практикующие врачи-диетологи и гастроэнтерологи.
