Stol5.ru:
Каши, в целом, являются безопасным продуктом для употребления при панкреатите, поскольку они содержат мало жиров и богаты клетчаткой и питательными веществами, которые могут помочь улучшить пищеварение и обеспечить организм необходимыми питательными веществами.
Однако, не все каши одинаково полезны для пациентов с панкреатитом. Важно выбирать каши с низким содержанием жиров и сахара, такие как овсянка, каша из гречихи, риса, кукурузной крупы или ячневой каши. Кроме того, следует предпочитать каши на воде, а не на молоке, так как молоко может содержать больше жиров и вызвать боль при панкреатите.
Также стоит помнить, что слишком густые каши могут быть трудными для пищеварения, поэтому их лучше разбавлять водой или нежирным молоком, если вы выбираете молочную кашу.
В целом, каши могут быть полезны для людей с панкреатитом, но важно выбирать правильные виды каш и следить за их составом и способом приготовления. Лучше всего консультироваться с врачом или диетологом, чтобы получить индивидуальные рекомендации по питанию при панкреатите.